★油菜花★

kisskenlin

油菜花


   或許你曾經在田園中不經意的看過油菜花，但卻不知道那美麗的花是什麼？其實油菜早在中國古時候就有人在栽培了，而且以大陸長江流域一帶最為興盛。而油菜花以栽培品種從外形可大致分為小油菜及大油菜兩種，別名又可叫胡菜、寒菜、青菜等等。
油菜的營養成份很高而且非常好吃，油菜花裡含有一戶種高度結構的多糖體和球蛋白，對於散血、消腫很有功用，而且還可當成蔬菜來吃，煮的方法只要乾炒即可，口味可以說是非常的清爽，但它最大用途還是用來收取種籽來榨油。
油菜花粥：將油菜葉用水洗淨切碎，然後加入清水熬煮成粥，粥熟的時候快速放入油菜，加入鹽少許，香油少許、味精少許，煮至油菜葉爛時即可食用。
炒油菜：將油菜洗乾淨切段，然後在鍋中放入沙拉油，等油熱後直接放入油菜花翻炒，加鹽和味精，熟了以後就可以食用，多吃可以具有清熱解毒。
油菜豆腐湯：把油菜洗乾淨切段，然後把火鍋豆腐切成小塊，在鍋中放入高湯，然後把油菜丟下去煮熟，最後加入豆腐，然後加少許鹽和糖，即可完成，多喝油菜豆腐湯可以預防高血壓、冠心病及糖尿病等等。



今天去田以裡到鄰田拍油菜花
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~謝 謝 觀 賞~

~新年快樂 萬事如意~

canon魂

在路邊常常看到的油菜花[s:28] [s:28] [s:28]

蛋拔

這個季節是油麻菜花好開的時機[s:47]

nydv

漂亮的油菜花[s:66] [s:66] [s:66]

weipeng

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攝即是空

精彩的好圖[s:47] [s:47] [s:47]

ching8007

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lingccp

后面白色的屋子，一片绿油油的田，还有菜花，好看！[s:68] [s:47] [s:47]

bv4bg

這種油菜花清炒最好吃了[s:47] [s:47] [s:47]

onepagebook

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小魚兒.na

[s:47]  [s:47]  [s:47] ~~學了攝影後才深深覺得,就算是路邊一朵不起眼的小花,
現在看~不起眼
換個角度~會有新發現喔[s:65]

jeff3155

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看起來很可口!!!

seanyeh

謝謝分享[s:47]

又長知識了[s:69]

vvia

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小猴

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