自家的炭烤牛肉

Leandro

原帖由 phengyao 於 2008-3-18 09:51 發表


我以前住國外的時候最懷念的就是夜市99元的牛排了......[s:12] [s:12] [s:12]

就是因為有蘑菇醬跟黑胡椒醬...而且還可以一半一半混著加!!!![s:34] [s:34] [s:34] ...

夜市99元的牛排，那實在是非常的便宜。

說到夜市，由於在國外住久了，內人及女兒去年12月返台時，她們的腸胃對夜市的東西很不適應.........[s:25] [s:25] [s:25]

jeffjjchen

果然被養壞了  [s:30] [s:30] [s:30]

kenny6606

住阿根廷真好！[s:33]

無名的外連又好像怪怪的喔........

phengyao

原帖由 Leandro 於 2008-3-18 09:55 發表


夜市99元的牛排，那實在是非常的便宜。

說到夜市，由於在國外住久了，內人及女兒去年12月返台時，她們的腸胃對夜市的東西很不適應.........[s:25] [s:25] [s:25] ...

我一直住台灣,腸胃對夜市的東西也一直沒適應過.......[s:9]

黑糖茶

我平常是吃肉不多的人，看到這帖，肚子的吃肉蟲有復活的跡象！[s:52] [s:52] [s:52]

Leandro

原帖由 jeffjjchen 於 2008-3-18 10:00 發表
果然被養壞了  [s:30] [s:30] [s:30]

姊夫您好：
我現在對路邊攤也是不敢吃了。

Leandro

原帖由 kenny6606 於 2008-3-18 10:02 發表
住阿根廷真好！[s:33]

無名的外連又好像怪怪的喔........

這些照片不是用無名的圖床耶[s:44] [s:44] [s:44] 。

Leandro

原帖由 phengyao 於 2008-3-18 10:04 發表


我一直住台灣,腸胃對夜市的東西也一直沒適應過.......[s:9]

夜市的衛生問題應該要加強。

但是光只有沒有水龍頭及洗碗槽這點就......................................[s:61] [s:61] [s:61]

fatter

原帖由 Leandro 於 2008-3-18 09:11 發表


這就是阿根廷炭烤的特別之處了，當然先決條件是必須要有相當新鮮的牛肉。

這裡的烤法是只有加鹽吧下去烤，這樣才能吃出原汁原味，牛肉的好壞馬上分辨出來。

有朋友回台灣時也試著炭烤牛肉，但是進口的冷凍牛肉味道就完全 ...

應該是烤完再灑點鹽(要好一點的)上去吃吧~
這吃法偶還蠻喜歡的~[s:58]

eec

原帖由 Leandro 於 2008-3-17 21:21 發表


夜市的衛生問題應該要加強。

但是光只有沒有水龍頭及洗碗槽這點就......................................[s:61] [s:61] [s:61]

也不是每一家都這樣的[s:51]

fatter

原帖由 phengyao 於 2008-3-18 10:04 發表


我一直住台灣,腸胃對夜市的東西也一直沒適應過.......[s:9]

還好偶以前在外島當兵吃慣了米蟲+飯,臭曝的麵製品,過期的罐頭後~
對什麼東西都很能適應~[s:58] [s:58] [s:58]

出雲

原帖由 fatter 於 2008-3-18 08:29 發表
看來肉是直接沒處理就直接上火烤了~
下次口以弄些簡單的香料先醃漬一下然後再烤....
說不定會更香~

偶美食節目看太多了...[s:6] [s:6] [s:6]

難怪醫生叫您要去醫院檢查～～～[s:37] [s:37] [s:37]

fatter

原帖由 Leandro 於 2008-3-18 10:21 發表


夜市的衛生問題應該要加強。

但是光只有沒有水龍頭及洗碗槽這點就......................................[s:61] [s:61] [s:61]

所以都嘛素用免洗的碗筷或素塑膠袋~

fatter

原帖由 出雲 於 2008-3-18 11:06 發表

難怪醫生叫您要去醫院檢查～～～[s:37] [s:37] [s:37]

人家素要去做健康檢查啦...[s:21] [s:21] [s:21]

出雲

原帖由 fatter 於 2008-3-18 11:03 發表


還好偶以前在外島當兵吃慣了米蟲+飯,臭曝的麵製品,過期的罐頭後~
對什麼東西都很能適應~[s:58] [s:58] [s:58]

您早已百毒不侵了～～～[s:47] [s:47] [s:47]