Costco無骨牛小排特輯

StevenWeng

好吃的牛肉!!!![s:47]

salonen0000

原帖由 阿恆~風 於 2008/9/11 07:25 PM 發表
[s:76] [s:76] [s:76]
不能吃牛肉

您是...回教徒嗎?[s:44]

utt_ben

美國牛肉還是比較好吃~[s:47]

孫小毛

紅酒煎牛肉?  好吃嗎?   紅酒燉牛肉比較讚~

真要讓紅酒燒起來...記得酒精濃度一定要高，再來就是鍋子要很熱 (可以把平底鍋側一邊去燒，再灑上紅酒於這一角...)

我上回也是買COSTCO的無骨牛小排，老實說...是很便宜啦，但肉膜沒有處理很好...吃起來少了一個口感~
COSTCO紅酒蠻好喝的...讚~ 隨便拿一支都很順口

niscom

可以參考不能結婚的男人第一集~
http://tw.youtube.com/watch?v=ISWVT8v0nac&feature=related

他是用點火的~[s:17]

[ 本帖最後由 niscom 於 2008-9-11 23:43 編輯 ]

muska172

原來如此啊~~[s:47]

becky

前幾天小妹也去costco買美國牛肉~
灑點海鹽進烤箱烤一烤就超好吃到不行呢~[s:75]
打算明天再去一趟costco買牛肉~
中秋節要烤肉呢~[s:17]
感謝分享~

salonen0000

原帖由 becky 於 2008/9/11 11:56 PM 發表
前幾天小妹也去costco買美國牛肉~
灑點海鹽進烤箱烤一烤就超好吃到不行呢~[s:75]
打算明天再去一趟costco買牛肉~
中秋節要烤肉呢~[s:17]
感謝分享~

唉~我要準備的食材好多....
很多都要到冷藏的Cargo進來後到進口商去拿....好累呀~
_________________________________________________________________________
日本大明蝦
北海道大干貝
美國頂級修清菲力
美國黃金極黑牛沙朗
澳洲和牛調味漢堡排
美國進口巴克夏極黑豬
美國特選自然豬帶骨里肌
紐西蘭純淨法式小羔羊排
澳洲穀物飼養300天牛小排
紐西蘭純淨法式小羔羊肩排

奧菲斯

這時候看到食物又餓了...........[s:27] [s:27]

奧菲斯

原帖由 salonen0000 於 2008-9-11 21:44 發表

您是...回教徒嗎?[s:44]

有些家裡有務農的好像都不吃牛

ss42tw

原帖由 salonen0000 於 2008-9-12 00:03 發表

唉~我要準備的食材好多....
很多都要到冷藏的Cargo進來後到進口商去拿....好累呀~
_________________________________________________________________________
日本大明蝦
北海道大干貝
美國頂級修清菲力
美國黃 ...

山姆大叔越吃越好...基本上這些我都吃膩了,期待月中進口的吉拉多生蠔


[s:12] [s:12] [s:12]

jlintp

原帖由 salonen0000 於 2008-9-11 21:44 發表

您是...回教徒嗎?[s:44]

豬頭！回教徒不吃豬肉！[s:12] [s:12] [s:12]

asherwan

感謝各位大大的指導
而且山姆大的那個影片真是簡單明瞭
改天我來試試!!

不過山姆大跟STEVEN大大是在幹嘛的壓?
為什麼都會有那些高檔食材??
[s:33]
那些食材你們都要在哪裡才能拿得到呢??
我都只能去逛微風ㄟ,可是微風賣的東西還沒你們說的那些東西[s:52]

ryanchen23

Costco好久沒去...
好想吃ㄚ...[s:61] [s:61] [s:61]

ss42tw

原帖由 asherwan 於 2008-9-12 10:00 發表
感謝各位大大的指導
而且山姆大的那個影片真是簡單明瞭
改天我來試試!!

不過山姆大跟STEVEN大大是在幹嘛的壓?
為什麼都會有那些高檔食材??
[s:33]
那些食材你們都要在哪裡才能拿得到呢??
我都只能去逛微風ㄟ,可 ...

我在廚房打雜,主廚有時會分我一點小碎肉吃[s:45] [s:45] [s:45]