[7D]新埔柿餅．得天獨厚的柿餅加工重鎮

mippi

本帖最後由 mippi 於 2009-11-2 11:26 編輯

每到了10月份，又進入了柿餅盛產期
柿餅製作過程中最重要的無非是曝曬及脫水
由於得天獨厚的地理氣候，新埔成了柿餅加工重鎮!
趁這周末天氣晴朗
於是與高中同學及朋友一探柿餅加工重鎮「新埔」
當然另一面是讓自己出外走走、透透氣XD"


當我看見此景，這..這.....這...............
這真的是我印象中的柿餅???
怎麼看起來那麼像削了皮的蘋果!
不過，這真的是柿餅啦!


削完皮的柿子接著就是放在熱情的陽光底下曝曬


看到這兒~
說實在的!我還是看不出它們是柿餅...是我有目眼嗎?
倒是像剛出爐的麵包...呵


哇~看起來真是壯觀
(其實現場看並不大，範圍大概是三合院的前庭，所以照片是會騙人的!)


一籠一籠的柿餅


總覺得正中間那棵柿餅，好像有甚麼話想跟我說似的!


一顆一顆的柿餅在接受大自然陽光的洗禮


各個晶瑩剔透


很會擺 Pose 的阿姨表情自然!...100分!


怎麼感覺這邊的阿姨表情都是一流的，感覺有練過!


要成為一道可口美味的食物，是需要經過一段過程的...


不知道為什麼?
對背影特別情有獨鍾，總覺得背影很容易帶入一個故事
大太陽底下，衣服穿得如此厚重，真的很辛苦


一顆一顆細心的檢查、削皮


辛苦歸辛苦，但總可以從阿婆的表情上，看的出一切都值得!
呼~擦個汗


喝杯茶小歇一下


來到了室內，看到另一個現代科技的產物，快速削皮器.......囧
不過我還是鍾愛純手工的感覺
外面的阿婆們你們辛苦了!

shifte

漂亮!
精彩!
[s:47]

Big_Mike

拍的精采! 感謝分享!

j8504124

[s:47] 板大拍的很漂亮,我住竹東離新埔很近，也很愛吃柿餅。

good889999

很有特色的人文分享[s:47]

adertru

拍的漂亮!感謝您的分享!![s:26]

滷蛋

真壯觀！！好想去阿！！
有人可以跟我說要怎麼走嗎？

吳旻旌

很有感覺的攝影！很優！感謝分享！[s:75]

mippi

7# 滷蛋

基本上那邊有許多戶都有在做柿餅加工
我是去其中一家\"味衛佳\"

〈中山高〉竹北交流道（９０Ｋ）下→北上左轉、南下右轉往竹北第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底→右轉１１８線往新埔→在新埔鎮中正路（１１８線約１２．５Ｋ處）左轉民生路（竹１３線）往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達味衛佳觀光果園。
〈北二高〉在關西交流道（７９Ｋ）下→右轉１１８線往新埔，到約１２．５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達\"味衛佳\"觀光果園。
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號

WCC540913

拍的很精彩
感謝分享美圖
[s:47]

攝男

精采細膩的作品
感謝分享
[s:47]

新竹小賴

感謝分享...

[s:47]