試試，核桃酥

mubanpi

家裡最近進了一台新的小型撹拌機
至於為什麼要買新的，只因為…舊的小型撹拌鋼桶在幾個月前被偷了
家裡舊型「小林撹拌機」已經二十幾年早就停產，所以除了買新的代替也沒有別的辦法

02.


一早工作結束了，哥哥試作「核桃酥」
賣相不怎麼樣，不過核桃倒是挺大粒的，傷成本，現在核桃貴的要死

03.


跟麻吉餅一樣，試作了二盤
別小看這不起眼的核桃酥，我們也要學學花蓮曾記麻吉，那些唬人的什麼幾道工法

04.


拋什麼拋，作個核桃酥還可以順便練雜耍
也該把單輪車和火圈都推出來了，最高潮應該來個蒙眼飛鏢

05.


打什麼打，平常打麻吉皮用的棍子都派上用場了
這棍子阿公留下來的，可是紮實的很

06.


催什麼催，日本人讓牛讓菜聽音樂，據說牛奶會變好喝，菜長的比較快
那這核桃酥也要催眠一下，等一下烤出來會比較好吃

07.


拉什拉，丁丁、拉拉、迪西、小波，天線四大天王都該上場了

08.


拍什麼拍，平常我媽拿來拍蒜頭、刮瘀血的菜刀都派的上用場

09.


最後一道工法，「捏」
把吃奶的力量用力的給他捏下去，整個核桃酥都紮實了

這六道工法，根本就是個屁，多塊魚啊師父…

10.


搞笑歸搞笑，東西排好了，爐火溫度夠了，就推進去燒成灰
烤好了再拿甕來裝…

11.


這就是成品，烤完之後就有賣相了
今天早上第一個來試吃的是「小日光店長」，想吃的自己路過我家
最好路過還要讓我們見到才行，沒見到就不算個數了

核桃酥口感有一滴滴的鹹，原料還要再作調整
不過還是不錯吃的，數量有限，先來先贏。

ancetung

感覺很好吃~~拍得漂亮!! 感謝分享~~[s:47]

g999999999gab

好讚的記錄經驗喔

謝謝分享
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mobile3260

好吃的核桃酥

真想來一塊

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christophorus

消夜時間到[s:36]
送幾盒來祭五臟廟吧[s:47]

新竹小賴

好棒哦..

一定很好吃..

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滷蛋

我有興趣！！[s:19]
可以教我作嗎？我是讀餐飲的[s:36]

小猴

好有去的製作過程喔～～～～～

WCC540913

做的很好吃樣
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bookphoto

感謝分享
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幸福菈菈

我要-----我要-----我也要吃好吃的核桃酥[s:31]

hjwei62

好費工喔[s:47]
有趣又好玩的紀錄方式[s:19]
謝謝分享

kingprawnie

好香喔！！ 好香喔！！ [s:47] [s:47]

nintendo

肚子餓啦[s:49] [s:49]