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樓主: 小魚兒.na

☀☀☀ 18-55的"小品"味 ☀☀☀

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發表於 2013-3-14 01:49 | 顯示全部樓層
小鬼我來觀賞花啦:) 其實拍的都很不錯耶。。。。。

圖1. 喜歡小花與亂亂的背景形成強烈的對比![s:65]
圖3  構圖漂亮!
圖9  真漂亮~! 我愛這張!
圖6, 下次可以試試看這樣的構圖,不一定要把花放在中間:) 試試旁邊看看,讓更多的散景在畫面裡,有時候更可以把花突出了:) 我自己可能會這樣拍:)


妳這次KIt鏡用的真好,把一些用100L的打趴了。。。。:)![s:81]
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發表於 2013-3-14 03:58 | 顯示全部樓層
大家這麼快就吃飽了啊? 鼎王麻辣鍋來一鍋吧
http://www.flickr.com/photos/frankie8889/sets/72157632517698197/

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發表於 2013-3-14 04:35 | 顯示全部樓層

回 frankie8889 的帖子

frankie8889:
大家這麼快就吃飽了啊? 鼎王麻辣鍋來一鍋吧
送上火鍋料咯。。。[s:69]
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發表於 2013-3-14 07:12 | 顯示全部樓層
讚,感謝分享。

謝謝,感恩!
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發表於 2013-3-14 07:15 | 顯示全部樓層
要品嚐料理~~~提供 絲綢之路-風味佳餚

當時河西走廊的周邊是匈奴、月支、烏孫、樓蘭、羌戎等遊牧民族的居住地,但在漢武帝元狩2年(公元前121年)霍去病大敗匈奴與絲路開通後,東西方的移民、駐兵與商旅等,將家鄉的飲食口味、烹調習慣與技法帶入河西走廊,經世世代代的融合與改良,發展成為絲路的風味菜系。

1.
新疆烤全羊
烤全羊也稱“烤整羊”,是蒙古族傳統食物,流行於內蒙古、新疆,是新疆最名貴的菜肴之一。
烤全羊,蒙語稱“昭木”。據史料記載,它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜,也是大元朝宮廷御宴“詐馬宴”中不可缺的美食,其製作方法也一直由宮廷御廚及大都(今北京)的各親王府內的廚師掌握。
烤全羊之所以如此馳名,除了選料考究外,就是它別具特色的製法。
其製作方法是高超的廚師會選用上好的兩歲阿勒泰羯羊(新疆羊肉質地鮮嫩無膻味,在國際肉食市場上享有盛譽),宰殺後剝皮,去其內臟及蹄,用一根釘有大鐵釘的特製木棍貫穿羊身,並將羊脖子卡在鐵釘上,然後用麵粉、雞蛋、精鹽、薑黃、胡椒粉、孜然粉等配料調製成的糊汁均勻塗遍羊身,放入專用的囊坑中,蓋口燜烤約1小時左右即熟,全羊呈黃色,取出即成。
     


2.
烤全羊色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。


3.
全羊三吃之一〜手抓飯
去年去北疆禾木村時第一次吃到,就被它的美味所吸引。這次再去新疆,當然不可錯過良機,再吃它一次.
手抓飯確實非常營養。羊肉、皮牙子(洋蔥)、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的食品,特別是
胡蘿蔔被人們稱為“小人參”,用這樣的原料做的飯,營養自然十分豐富。
以羊油拌飯連同羊排肋骨一起料理,入口後那種美味程度,佔據了整個味蕊,滿口留香,
久久不能散去,絕對會讓你讚不絕口。


4.
全羊三吃之一〜清燉羊肉


5.
全羊三吃之一〜烤羊肉串
正宗的新疆烤羊肉串做法是在羊肉上灑上孜然粉、精鹽、辣椒粉。
新疆的羊肉串的串法是一塊瘦肉一塊肥油,所以一串是三瘦兩肥,
新疆人認為羊肉串要有肥油才會好吃,說實在的,肥油真的入口即化,
至於肥油的部分其實是來自於羊屁股,新疆的羊都有一個特別大的肥油屁股,
因此屁股越大的羊越美味。


6.
鐵板牛肉


7.
敦煌料理


8.
敦煌雪山駝掌
雪山駝掌,是一道以駝蹄為食材的料理。駝蹄為駝身中最珍貴之處,與熊掌並列為珍品。


9.
酒泉汽鍋雞


10.
酒泉小羔羊藥膳火鍋


11.
酒泉料理


12.
張掖料理


13.
蘭州小火鍋


14.
火鍋料


15.
火鍋料


16.
蘭州料理


17.
蘭州牛肉拉麵
鼎鼎大名的蘭州拉麵,最讓人失望了,不僅小碗,連牛肉也小到需用放大鏡看。


18.
西安餃子宴
西安百年老店德長發餃子宴的餃子,餃小皮薄,包工精緻,形體顏色五花八門,隨著餃餡各異,只是眼福的享受遠比口福的享受更令人難忘。
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發表於 2013-3-14 07:39 | 顯示全部樓層
從看花到看食物...
這帖真豐富 [s:47] [s:47] [s:47] [s:47] [s:47]


PS: 講了這麼多.. 怎麼都沒看到肉餅臉??[s:36][s:36][s:36]
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發表於 2013-3-14 08:20 | 顯示全部樓層
吃火鍋當然要有火鍋料

手捲

甜點
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發表於 2013-3-14 08:33 | 顯示全部樓層
[s:47] [s:47] [s:47] [s:36] 第9張看葉子好像桑椹.
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發表於 2013-3-14 08:44 | 顯示全部樓層
好功力!!![s:47]
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發表於 2013-3-14 08:58 | 顯示全部樓層
現在這板都是吃的就對了~~
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發表於 2013-3-14 09:10 | 顯示全部樓層
#5 我想到的是韓式烤肉牛舌,,,,,,巴肚腰了[s:47] [s:47] [s:47]
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發表於 2013-3-14 09:33 | 顯示全部樓層
精彩拍攝,感覺拍出來的不像是18-55的鏡頭所能有的發色和銳利,倒像是17-40 F4 或是 16-35 F2.8所營造出來的成像品質....[s:47] [s:47] [s:47]
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發表於 2013-3-14 09:37 | 顯示全部樓層
太多山珍海味了,我還是喜歡家鄉味:)[s:8]
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發表於 2013-3-14 09:57 | 顯示全部樓層
[s:8] 雖然沒有攝大的那麼的“功夫”。。。我們輸人不輸陣:) 這次來個年輕人喜愛的套餐:) [s:66]
(奏樂)××××××× 漿 漿 漿 漿 ××××××××



管你健不健康:)[s:12]
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發表於 2013-3-14 10:08 | 顯示全部樓層

回 howado_zwei 的帖子

howado_zwei:

PS: 講了這麼多.. 怎麼都沒看到肉餅臉??
.......
[s:69]肉餅來了。。。店小二還真忙,要去休息了:)[s:60]
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