新埔''柿柿如意''

丸石亞門

本帖最後由 丸石亞門 於 2009-11-22 22:53 編輯



每年深秋的時刻，新竹新埔地區就是柿子的採收季節，也是曬柿餅的最佳時機
所以秋天的這幾個月總會吸引大批的觀光遊客跟攝影愛好者前來造訪
我也是因為從雜誌無意看見這報導，所以也想來一探究竟這柿餅的無窮魅力的所在

雖然資訊是說曬柿餅的季節約是9月至10月左右，但是我這天是11月初的時間來造訪，當地還是非常的農忙
除了能讓你拍攝到漂亮的畫面之外，還能品嚐到手工柿餅的美味 (一盒$150)

據我所知就是新竹地區得天獨厚丘陵地形，秋季東北季風形成的九降風讓柿餅自然風乾
使的新竹北埔地區的柿餅非常的出名，口感甜而不膩

今日來的時間過晚，中午時分當日晴朗，所以使的太陽光線非常強烈，一不小心就使照片過曝與對比過高 (應該是本身新手所以技術不好啦)
由於假日來的話人潮過多，使用的器採廣角、標準比較方便，有微距的話也是不錯的拍法，閃燈也可以帶一下以備不時之需
當地有木梯供高角度拍照，也可至二樓取景，所以真的很熱心到家，只是一大清早來的話是最佳時間
只要有人拍攝，每個農家人都非常的配合，也都超級專業的模特兒，讓每個攝友都拍得很開新


味衛佳簡介:
味衛佳柿餅位於新竹縣新埔鎮旱坑里的一座小山丘上，後山的果園佔地約三公頃，園裏的柿樹就有二百餘棵。劉理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖流傳之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式（唯一使用）製作出最精緻、最自然健康的高品質柿餅，是行家的首選。在柿子成熟的季節裏，經常有攝影團體前往取景，以及各媒體爭相採訪。果園還有五月桃、紅肉李、柑橘、紅棗，開放採果。除了柿餅之外，柿霜養生雞湯也是一絶，可以咬到柿餅果粒的柿子冰捧，都可以在園區裏品嚐或外帶。並有柿染、陶器彩繪以及柿子娃娃等DIY教學。

店家資訊:
【營業時間】０６：００至２１：００，全年無休。
【果園資訊】果園裏各種水果之產季：五月桃、紅肉李約５月、紅棗７至８月、柑橘（海梨、茂谷、桶柑）１２月至次年
　　　　　　２月、柿餅加工期約９月中旬起至年底。各種水果成熟期間開放採果，團體休閒及戶外教學活動接受預約。
　　　　　　柿餅、柿乾、柿霜則全年供應，可到果園選購或宅配。
【服務項目】味衛佳以利用石柿及牛心柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花茶、柿霜養生
　　　　　　雞湯等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。旅客除了現場購買之外，也有宅配服務，團體大量訂購另有優
　　　　　　惠，可直接洽店家。數量及種類確定之後，留下收貨人姓名、地址、連絡電話，然後先將貨款滙到郵局帳戶
　　　　　　再電話通知店家，以便店家安排出貨，一次訂購１０斤以上免付運費，１０斤以下運費自理。
　　　　　　柿餅每斤１８０元。另有柿霜養生雞湯，可預約供應。特製古早味柿子冰棒，可現場品嚐及外帶。
　　　　　　郵政匯款 局號：００６１２８－２　帳號：００３８０８－２　戶名：劉理鑑
【戶外教學】戶外教學的項目有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿子採果每斤２０元可帶回自行加工、園
　　　　　　內水柿品嚐每顆１０元，接受團體預約柿餅加工製程及果園導覽解說。
【旅遊資訊】附近自然生態旅遊如四月螢火蟲、五月油桐花及六月綠竹筍、七月獨角仙及水梨節、十月柿餅節、十一月客
　　　　　　家粄條節、十二月至次年三月柑橘等。而附近的旅遊點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古
　　　　　　蹟及老建築群等，適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】N 24.85723度 E 121.07668度
　〈中山高〉竹北交流道（９０Ｋ）下→北上左轉、南下右轉往竹北第一個紅綠燈右轉縣政二路走到底→右轉１１８線往
　　　　　　新埔→在新埔鎮中正路（１１８線約１２．５Ｋ處）左轉民生路（竹１３線）往旱坑里→經新星國小後的叉
　　　　　　路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達。
　〈北二高〉在關西交流道（７９Ｋ）下→右轉１１８線往新埔，到約１２．５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑里→經
　　　　　　新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達。
【停車資訊】備有小轎車停車場，停車方便。

營業地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
營業電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180

熊本伊家

謝謝大大無私的資料提供唷~^^感恩唷

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用心之作
感謝分享美圖
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新竹小賴

感謝分享...

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good889999

感謝分享不錯喔
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攝男

精采的作品
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